Ngày 27-8, tại Khách sạn Sài Gòn - Hạ Long diễn ra vòng sơ kết cuộc thi “Chiếc thìa vàng” 2014 khu vực Đồng bằng sông Hồng. Đây là cuộc thi dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp trong cả nước, nhằm tìm kiếm những món ăn ngon và những đầu bếp tài hoa nhất trong toàn quốc, do nhãn hàng Ly’s Horeca, dòng sản phẩm dành cho nhà hàng, khách sạn của Công ty Minh Long I tài trợ và tổ chức.

Cuộc thi năm nay được sự chỉ đạo và bảo trợ của hai đơn vị cấp quốc gia là Phòng thương mại và công nghiệp Việt Nam và Tổng cục Lữ Hành Việt Nam . Cuộc thi có sự tham gia của 7 đội thi đến từ nhà hàng, khách sạn của các tỉnh: Quảng Ninh, Hải Phòng, Thanh Hóa và Nghệ An. Riêng đoàn Quảng Ninh tham gia cuộc thi năm nay có 4 đội đến từ các khách sạn: Hạ Long Plaza, Star City Hạ Long, Novotel Hạ Long và Sài Gòn Hạ Long.

Kết quả vòng sơ kết khu vực Đồng bằng sông Hồng: Giải nhất thuộc về đội Hải Đăng Plaza (Hải Phòng); giải nhì thuộc về Sài Gòn Hạ Long và giải ba Novotel Hạ Long. Tổng giá trị giải thưởng của cuộc thi năm nay lên đến hơn 3 tỷ đồng, bao gồm giải vô địch trị giá 1 tỷ đồng cùng các giải phụ và các giải cho từng vòng, từng khu vực. Nhãn hàng Ly’s Horeca tiếp tục là đơn vị đồng hành duy nhất của cuộc thi.

Đến với ngày hội ẩm thực và ngày thi chính thức ngoài những món như nem cua bể, bánh gật gù, gà Tiên Yên thì các đội thi và các đơn vị tham gia ngày hội còn mang đến những món mang đậm nét hương vị quê nhà như: Ngán nướng, Xôi chả mực Hạ Long, Nhút Thanh Chương, Uyên ương hải sản, Canh cua đồng - bánh đa Hải Phòng, Gỏi rau má cá rô đầm Sét…

Vòng loại cuộc thi sẽ diễn ra tại nhiều khu vực khác nhau của đất nước. Sau vòng bán kết khu vực phía Bắc và phía Nam sẽ là trận tranh tài chung cuộc diễn ra vào ngày 10-12 tại tỉnh Bình Dương. Tổng giá trị giải thưởng của cuộc thi lên đến hơn 3 tỷ đồng, trong đó giải vô địch trị giá 1 tỷ đồng.

Xem Thêm Chương trình Hạ Long Hấp Dẫn