Đợt nghỉ lễ 30/4 đang đến rất gần, nếu bạn chưa tìm được cho mình một điểm đến hành trình thích hợp thì nhất định đừng bỏ lỡ ý tưởng đến với thành phố nhé, không chỉ có khung cảnh thiên nhiên thơ mộng tuyệt sắc mà thành phố biển này còn có vô vàn những món ngon độc đáo đang chờ đón bạn cùng với kì nghỉ lễ tuyệt vời bên gia đình và người thân đấy.

Đợt nghỉ lễ 30/4 đang đến rất gần, nếu bạn chưa tìm được cho mình một điểm đến chương trình thích hợp thì nhất định đừng bỏ lỡ ý tưởng đến với thành phố Hạ Long nhé, không chỉ có khung cảnh thiên nhiên thơ mộng tuyệt sắc mà thành phố biển này còn có vô vàn những món ngon độc đáo đang chờ đón bạn cùng với kì nghỉ lễ tuyệt vời bên gia đình và người thân đấy. Ngoài các loại hàu, ốc, sá sùng, Hạ Long còn rất nhiều món ngon mà Lữ khách nên thử khi có dịp đến đây.

Mực hấp ổi

Nghe có vẻ quen thuộc bởi nguyên liệu từ mực nhưng được chế biến với các nguyên liệu khác như nước cốt me là lá ổi. Món ăn mực hấp ổi tưởng chừng như dân dã quen thuộc nhưng lại mang tới hương vị độc đáo đến bất ngờ. Lá ổi mang tới vị chát đặc trưng cộng thêm vị chua nhẹ ngòn ngọt từ cốt me, ngon tuyệt vời khi được ăn cùng với cơm hoặc chấm với mắm gừng ớt đầy cuốn hút. Một số địa chỉ Lữ khách có thể tìm và thưởng thức món ăn này như ở khu thăm quan Bãi Cháy, chợ Cái Dăm hay Bến Đoan,…

Bánh cuốn chả mực

Điều làm nên sự độc đáo và khác biệt cho món bánh cuốn ở Hạ Long chính là miếng chả mực thơm ngon đậm vị. Miếng chả dai ngon được làm từ những con mực mai còn tươi rói, sau khi sơ chế thì được mang đi giã tay để có được độ dai và giòn cần thiết.

Bún xào ngán

Có thể những Lữ khách từ nơi khác tới sẽ lạ lẫm với con ngán nhưng đây là loài hải sản tương đối quen thuộc với những người dân miền biển. Con ngán thuộc họ sò hến, khi mua về người dùng phải dùng dao tách vỏ để lấy thịt sau đó rửa sạch rồi thái nhỏ. Bún xào với ngán là một món ăn hết sức dễ ăn và lạ miệng mà bạn nhất định nên thử khi đến với Chương trình Hạ Long dịp 30/4 này.

Bánh tài lồng ệp

Bánh tài lồng ệp là một món bánh khá nổi tiếng ở Hạ Long. Món bánh với hình tròn, khá mềm dèo, màu nâu, có vị ngọt và tương đối thu hút thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức.
Ban đầu, bột nếp sẽ được xay nhuyễn sau đó trộn lẫn với đường phèn, nhào cho tới khi dẻo quánh thì được đổ vào khuôn và hấp tới gần 8 tiếng để bánh có thể có mùi thơm đặc trưng và chín mềm.